# 2026 中聯毒油事件全解析
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# Last updated: 2026-08-05

## 網站宗旨
本站為公益性視覺化資料專案，彙整 2026 年台灣中聯油脂苯駢芘毒油事件之官方公告、
供應鏈流向、責任歸屬與各方論述查核，供公眾查閱。

## 章節結構
1. 事件流向地圖（台灣 SVG 捲動敘事）：9 個敘事步驟，追蹤從中聯油脂廠到全台 257 家業者的油品流向
2. 深入閱讀 — 爭點對照：中央與地方針對稽查義務的三項主要爭議
3. 深入閱讀 — 論述查核：4 則中央論述、5 則地方論述，依主張類型分類
4. 深入閱讀 — 健康影響：苯駢芘（BaP）健康風險說明

## 關鍵事實摘要
- 問題批號：315-1150404（製造日 2026-04-04）
- 苯駢芘檢出值：8.1 μg/kg（法定限值 2.0 μg/kg，超標逾4倍）
- 問題油品總量：約 1,300 公噸
- 分流：福懋約 588 公噸、福壽約 421 公噸、泰山約 291 公噸
- 波及下游業者：257 家（含路易莎、爭鮮、晶華酒店、聯華食品、桂冠、王品、味全、南僑等）
- 預防性下架：401 項產品
- 裁罰金額：1.652 億元（截至 2026-08-05）
- 通報空窗期：業者知情（約 2026-05-11）至食藥署公告（2026-08-02），約 1.5 個月

## 責任歸屬爭點
- 食安法第 2 條：直轄市主管機關為「直轄市政府」
- 食安法第 41 條：主管機關「得」進行稽查（裁量空間）
- 爭議核心：食藥署（中央）vs 台中市食安處（地方）稽查義務邊界

## 主要官方來源 URL
- 衛生福利部食品藥物管理署：https://www.fda.gov.tw/
- 食品安全衛生管理法：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040001
- 台中市政府食品藥物安全處：https://www.taichung.gov.tw/
- 澎湖縣政府衛生局：https://www.health.penghu.gov.tw/

## 資料更新日期
2026-08-05

## 免責聲明
本站整理自公開資訊與官方公告，非官方認定。責任歸屬之最終認定以司法調查、
監察調查及台中市議會調查小組結論為準。